3 Foods to Avoid When on a Diet

กินยังไงไม่ให้อ้วน: อาหาร 3 อย่างที่ควรหลีกเลี่ยงในขณะลดความอ้วน

 

มีนักเรียนโยคะมาถามบ่อยว่าจะฝึกโยคะหรือกินอาหารยังไงดี เราต้องทำความเข้าใจกันก่อนว่า แต่ละคนมีการใช้พลังงานในแต่ละวันที่ไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับความสูง น้ำหนัก อายุ  และกิจกรรมในแต่ละวัน 

SMLXL

 หาปริมาณแคลอรี่ของตัวเองในตารางค่ะ พอเจอช่วงกว้างๆ ตามในตารางแล้วลองเปรียบเทียบความสูงและน้ำหนักกับคนในช่วงอายุเดียวกันทั้งเพศหญิงและเพศชายค่ะ เช่นถ้าตัวเองสูงและหนักกว่าคนส่วนใหญ่ก็จะใช้พลังงานอยู่ในช่วงที่สูงกว่า ยกตัวอย่างส่วนตัวจิ๊บเองอายุ 30 น้ำหนัก 50 สูง 158 ออกกำลังกายด้วยการฝึกโยคะและปั่นจักรยานสม่ำเสมอ ก็ต้องการพลังงานโดยเฉลี่ยประมาณ 2,000- 2,600 กิโลแคลอรี่ต่อวันขึ้นอยู่กับลักษณะการฝึกโยคะและปั่นจักรยานในช่วงนั้น ถ้าอยากจะให้น้ำหนักคงที่ก็ต้องกินข้าว กินขนม ดื่มน้ำอื่นๆ ที่ไม่ใช่น้ำเปล่ารวมกันให้ได้ 2,000-2,600 กิโลแคลอรี่ 

 

แต่ถ้าอยากจะลดน้ำหนักก็มี 3 วิธี

 

1. ลดการรับพลังงาน 

2. เพิ่มการใช้พลังงาน หรือ 

3. ทำทั้งสองอย่างคู่กัน 

 

รอบนี้จิ๊บขอพูดถึงข้อ 1 อย่างเดียวก่อนนะคะว่าเราจะลดการรับพลังงาน (แคลอรี่) ได้ยังไง วิธีเริ่มแรกสุดเลยอาจเริ่มจากการหลีกเลี่ยงอาหารที่แคลอรี่สูงทั้งหลาย จะได้พูดทุกอันก็คงจะไม่ได้ ขอพูดถึงแค่ TOP 3 เลยละกันนะคะ 

 

อันดับ 3 ผลไม้แห้ง

ผลไม้ดีต่อสุขภาพไม่เถียงค่ะ มีใยอาหารเยอะดีต่อการขับถ่าย แต่ผลไม้ก็มีน้ำตาล (ดี) สูงมากเช่นกัน ลูกพรุน 1 ขีดมี 340 แคลอรี่หรือเท่าๆ กับก๋วยเตี๋ยวแห้ง 1 จานเลยนะคะ  กินก๋วยเตี่ยวแห้งจะดีต่อคนที่อยากลดน้ำหนักมากกว่าไหมคะ? อิ่มท้องแล้วจะได้ไม่เวิ่นเว้อไปเปิดตู้เย็นอีกรอบ

 

อันดับที่ 2 ถั่ว

เราไม่ได้กำลังจัดลำดับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ อย่าสับสน เรากำลังจัดลำดับอาหารที่ “อ้วน” หรือที่ให้พลังงานสูงและถั่วทั้งหลายนี่ก็ติดอันดับสองทีเดียว ยกตัวอย่างเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถุงเล็กๆ ที่ขายตามเซเว่นนะคะ กินหมดถุงได้พลังงานอย่างน้อย 250 กิโลแคลอรี่หรือเทียบได้กับข้าวเหนียว 1 ทัพพี (70 กรัม) กับอกไก่ย่างรวมกัน ถ้าใตรอยากจะลดความอ้วน อยากจะลดการรับพลังงานเข้าในร่างกายแล้วล่ะก็วางถั่วลงเดี๋ยวนี้เลยค่ะ 

 

อันดับ 1 น้ำมัน

ในน้ำมัน 1 ขีด (ครึ่งถ้วยทำอาหาร) มีแคลอรี่สูงถึง 902 แคลอรี่ แค่นี้ก็เกือบจะครึ่งนึงของวันแล้วนะคะ ยังไม่ทันได้นับน่องไก่หรือมันฝรั่งที่จะกินเลยนะคะหมดโควต้าไปจะครึ่งนึงแล้ว คนที่ทำอาหารจะรู้ว่าเวลาจะทอดปีกไก่หรือไข่เจียวต้องใส่น้ำมันมหาศาล จริงอยู่เราไม่ได้กินน้ำมันทั้งหมดนั่นแต่ไข่หรือตัวแป้งหรือเกล็ดขนมปังก็ดูดซับเข้ามาไม่น้อยทีเดียว นี่เป็นเหตุผลที่คนที่อยากลดน้ำหนักควรหลีกเลียงของทอดทั้งหลาย หรือถึงไม่ได้ทานของทอดก็อย่าลืมสังเกตน้ำมันในจานต่างๆ เช่น ข้าวต้มที่จริงๆ ไม่มีน้ำมันเลยก็มีน้ำมันมากับกระเทียมเจียว (อย่างเยิ้ม) ก๋วยเตี๋ยวที่มากับน้ำพริกเผาก็เหมือนกันนะคะ โรยพริกกับน้ำมันดีๆ นี่เอง

 

ขอเตือนอีกครั้งนะคะว่าอย่าสับสนระหว่างอาหารแคลอรี่สูงและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ จริงๆ แล้วมีของที่แคลอรี่สูงแต่ดีต่อสุขภาพเยอะแยะค่ะ รวมทั้ง 3 อย่างที่กล่าวมาด้วย  วันนี้เราพอรู้นิดๆ หน่อยๆ ว่าถ้าอยากจะลดน้ำหนักควรจะหลีกเลี่ยงอาหารอะไร อาทิตย์หน้าที่เวบ yogaspells.com นี่ จิ๊บจะมาเล่าให้ฟังนะคะว่ามีอาหารอะไรที่กินอิ่มท้องและแคลอรี่ต่ำบ้าง 


Share this post